Mécanismes de structuration et de scalation des activités entrepreneuriales en environnement contraint : le cas de « Khady légumes »

L'article explore les mécanismes de structuration et de scalation des activités entrepreneuriales dans un environnement contraint, en prenant le cas de Khady Légumes, une entreprise évoluant dans le secteur agroalimentaire. Il met en lumière les défis auxquels l’entreprise fait face, notamment les contraintes institutionnelles, économiques et organisationnelles, ainsi que les stratégies mises en place pour assurer sa croissance et sa pérennité. L’analyse repose sur un cadre théorique combinant les approches de la résilience entrepreneuriale, du bricolage stratégique et de l’institutionnalisme organisationnel. L’étude de cas illustre comment Khady Légumes adapte ses processus, mobilise des ressources limitées et développe des stratégies innovantes pour faire croitre ses activités malgré les obstacles structurels. L’article met également en avant les dynamismes de structuration interne, notamment en termes de gestion des ressources humaines, de logistique et d’adaptation au marché. Enfin, il soulève des réflexions sur les limites et perspectives du modèle entrepreneurial adopté, ouvrant la discussion sur les conditions nécessaires pour une scalabilité réussie en environnement contraint.

NDOYE GUEYE, Maréma; GUEYE, Birahim

Revue Française d'Economie et de Gestion (2026)

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