IMPACT DE LA STRATEGIE E-MARKETING SUR LA PROMOTION ET LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS DE TERROIR DES COOPERATIVES AGRICOLES MAROCAINES

Le développement des produits de terroir constitue une opportunité qui a déjà abouti au développement économique et social. En revanche, vu l’impact de la récession économique liée à la pandémie mondiale Covid-19, les coopératives marocaines ont été touchées de plein fouet et se sont trouvées face à la difficulté de promouvoir et vendre leurs produits de terroir. En tant qu'économie axée sur la consommation, le commerce et le tourisme, le Maroc a connu à l’instar de tous les pays des pertes importantes en 2020. L’agriculture a connu des retombées négatives et l’annulation du salon de l’agriculture a coûté aux coopératives et groupes économiques plus de 12 M MAD de biens avec une perte entre 60% et 80% de chiffre d’affaires (Note sur les impacts économiques du Covid-19 au Maroc au 26/03/2020, PNUD). Notre projet de recherche consiste à appréhender la perception des consommateurs vis-à-vis des produits du terroir, comprendre les motivations et freins d’achat et montrer comment une stratégie e-marketing permet d’installer la confiance via la qualité et réaliser une croissance du chiffre d’affaires des coopératives à travers les mécanismes d’accompagnement des coopératives dédiés à la promotion et commercialisation desdits produits. L’objectif aussi est d’expliquer pour quelles raisons les coopératives en tant que vecteur socio-économique n’arrivent pas à promouvoir et commercialiser leurs produits de terroir à l’échelle nationale et internationale. C’est dans ce contexte que nous sommes tentés à travers cet article de vérifier ce constat et de répondre à la question principale : Quel est l’impact d’une stratégie e-marketing dans la promotion et commercialisation des produits du terroir pour les coopératives agricoles marocaines ? Ainsi pour apporter des éléments de réponse concrets, notre méthodologie de recherche est basée sur une étude empirique à l’aide en premier lieu d’une enquête quantitative confirmatoire renforcée par des équations structurelles par le biais d’un questionnaire en ligne sur google forms. Le lien a été envoyé à des groupes sur les réseaux sociaux. Nous avons opté pour un échantillon de convenance de 104 personnes. La méthode utilisée pour déterminer l’échantillon est la méthode des quotas. Au terme de notre recherche, il a pu être établi que la mise en place d’une stratégie e-marketing influence positivement la performance des coopératives agricoles. Par ailleurs, une démarche e-marketing malgré sa performance, ne peut avoir ses fruits que pour les coopératives certifiées ou celles dont leurs produits sont labellisés. En effet, sauf les coopératives référencées peuvent valoriser et bénéficier des solutions innovantes pour commercialiser leurs produits, grâce à l’accompagnement, au renforcement de leurs capacités de gestion et de bonne gouvernance. A cet effet, nous faisons recours aux concepts de qualité (produits labélisés), aux outils et moyens digitaux, confiance (coopérative certifiée) dis comme des variables de médiation entre le consommateur et la notoriété des coopératives marocaines ainsi que la notoriété des produits du terroir et des labels officiels à l’international. Ceci permettra d’augmenter les exportations des produits du terroir marocains et leur mise en place sur les marchés via des solutions et plateformes prises en charge par les parties prenantes. Les coopératives « nouvelle génération » et qui disposent des produits locaux avec la marque « terroir du Maroc » et les groupements d’intérêt économique ayant « un label collectif » offrent l’opportunité pour une meilleure intégration dans le marché national et international. L’objectif ultime de ce travail est de construire un modèle conceptuel des éventuels liens entre ces concepts clés, et d’élaborer par conséquent, des hypothèses pouvant être testées. Notre recherche est élaborée en fonction de notre perspective et des conditions possibles, mais elle présente certaines limites et contraintes. Nous avons rencontré un problème de manque de données et de rapports actualisés vu que le sujet est d’actualité. Le temps et la distance nous ont entravé la démarche des enquêtes qui a limité le nombre de répondants. Aussi l’utilisation de l’analyse ACP/SPSS nous oblige à revoir certaines variables et concentrer encore plus les composantes. A cet effet, afin que le sujet soit plus approfondi et de qualité meilleure dans le futur, cette problématique peut être abordée différemment. Nous pouvons creuser sur d’autres pistes permettant à la coopérative de suivre des démarches pour répondre à certaines conditions et être dotée de certains moyens lui permettant d’intégrer le circuit de promotion et commercialisation avant la mise en place d’une stratégie e-marketing. Ces résultats ont des implications importantes pour les chercheurs, les professionnels et les services de l'État qui souhaitent améliorer l'efficacité des coopératives agricoles marocaines pour promouvoir les produits locaux. Developing local products is an opportunity that has led to economic and social development. However, considering the impact of the economic recession caused by the global COVID-19 pandemic, Moroccan cooperatives have been hit hard and are struggling to promote and market local products. Morocco, like all countries, suffered significant losses in 2020 as an economy based on consumption, trade and tourism. Agriculture has suffered negative repercussions, and the cancellation of the agricultural show has cost cooperatives and economic groups more than 12 M MAD worth of goods, with a loss of between 60% and 80% of turnover (Note on the economic impacts of Covid-19 in Morocco on 26/03/2020, UNDP). Our research project aims to a) understand consumers' perceptions of local products, b) identify consumers' motivations and barriers to purchase, and c) show that implementing an e-marketing strategy based on product quality can increase consumer trust and increase cooperative turnover. The aim is also to explain why cooperatives as socio-economic vectors have failed to promote and market their local products nationally and internationally. In this context, we study this observation and answer the main question: What is the impact of the e-marketing strategy on the promotion and marketing of local products by Moroccan agricultural cooperatives? To study these questions, we adopted a research approach based on empirical research, in which we first used a quantitative confirmatory survey enhanced by structural equations via an online questionnaire on google forms. The link was sent to groups on social networks. We opted for a convenience sample of 104 people. The method used to determine the sample was the quota method. Our results show that the implementation of e-marketing strategies has a positive impact on the performance of agricultural cooperatives. Despite the significant effect of e-marketing methods, only certified cooperatives or cooperatives with labeled products have achieved success. Only listed cooperatives can benefit from innovative product marketing solutions through regular support, consolidation of their management capacity and governance. To this end, the concepts of quality (labeled products), digital tools and resources, and trust (certified cooperatives) are crucial in shaping the relationship between consumers and the reputation of cooperatives and local products. This interaction boosts the export of Moroccan local products and their market presence through solutions and platforms provided by stakeholders. “New generation” cooperatives with products branded as “terroir du Maroc” and economic interest groups with a “collective brand” facilitate greater integration into national and international markets. The ultimate goal of this work is to construct a conceptual model linking these key concepts and to develop testable hypotheses. Our research is developed from our perspective and under the conditions possible, but it has some limitations and constraints that are worth noting. We encountered the problem of a lack of up-to-date data and reports, given the topicality of the subject. Time and distance hampered our approach to the survey, which limited the number of respondents. In addition, the CPA/SPSS analysis requires us to revise some variables and focus more on the components. To this end, in order for the subject to be more in-depth and of better quality in the future, this issue can be approached differently. We can explore other avenues enabling the cooperative to take steps to meet certain conditions and be equipped with certain resources enabling it to integrate the promotion and marketing circuit before implementing an e-marketing strategy. These findings have important implications for researchers, professionals, and state offices interested in enhancing the efficacy of Moroccan agricultural cooperatives to promote local products.

AZDI, GHIZLANE; CHAKOR, ABDELLATIF; HAJOUI, Loubna

Revue Internationale du Marketing et Management Stratégique (2024)

Vol. 6 N° 2 (2024)

DOI: 10.34874/PRSM.rimms-vol6iss2.53463

Import OAI-PMH · Identifiant source : oai:revues.imist.ma:article/53463