RISQUE PERÇU ET RESPONSABILITE SOCIALE DU CONSOMMATEUR : UNE APPLICATION A L’ACHAT DES VIANDES ROUGES BRAISÉES AU « VÉGÉTAL »
L’achat des viandes braisées au « végétal » est en vogue malgré les risques environnemental et sanitaire qu’elle comporte. Le comportement du consommateur à travers son attitude à l’égard des produits à risque de consommation sera analysé à travers cet article. La méthodologie mixte appliquée à cette recherche révèle que la propension au comportement socialement responsable reste très faible chez le consommateur des pays émergents.
Citer cet article
SEVEHO TIMOTHEE IGNACE, AMIDJOGBE. 2017. RISQUE PERÇU ET RESPONSABILITE SOCIALE DU CONSOMMATEUR : UNE APPLICATION A L’ACHAT DES VIANDES ROUGES BRAISÉES AU « VÉGÉTAL ». Revue Marocaine de Recherche en Management et Marketing. https://africanscientificindex.com/articles/revue-marocaine-de-recherche-en-management-et-marketing-risque-percu-et-responsabilite-sociale-du-consommateur-une-application-a-l-achat-des-viandes-rouges-braisees-au-vegetal
Revue Marocaine de Recherche en Management et Marketing (2017)
DOI: 10.48376/IMIST.PRSM/remarem-v1i16.9834
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Notice indexée sur African Scientific Index · 2026-10-27 · Source d’origine.
Déposant et vérification bibliographique : non renseignés.
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